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东阿阿胶经典的服用方法你了解吗?
更新时间:2019-09-11

  东阿阿胶是一款传承千年的滋补圣品,它虽然名贵,但是却受到了很多人的信赖。但是你对阿胶真的了解吗?你是否知道正确的阿胶服用方法?今天我们就来了解一下东阿阿胶最经典的一种吃法吧。

  【配方】东阿阿胶250克,核桃仁250克,黑芝麻250g克,冰糖200克,黄酒250毫升。

  (2)将阿胶粉、冰糖粉倒入不锈钢锅内,加入黄酒,用文火加热,边加热边搅拌,熬至胶液由原来的几条线)加入炒香的黑芝麻、核桃仁,加速搅拌使之均匀,停止加热;

  (4)把熬好的阿胶糕倒在事先已涂上香油的不锈钢盘上,木铲压平、冷却、切块,冰箱4℃存放。

  用东阿阿胶配备的专用打粉机,将阿胶粉碎成细粉状,或者用阿胶原粉每次取阿胶粉一匙(8~10克)放入杯中,依个人口味,加入热牛奶、豆浆等(80℃以上)边加边搅拌,使阿胶粉充分溶化后服用,口感香甜绵软,回味悠久。

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